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Agricola e Frantoio Battaglini, Azienda in Bolsena | Negozio on-line Agricola e Frantoio Battaglini, Azienda Bolsena (Italia)

Agricola e Frantoio Battaglini, Azienda

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Italia,  Lazio,  Bolsena,  01023,  Via Cassia, Km 111,700

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Agricola e Frantoio Battaglini, Azienda

Sulle colline del lago di Bolsena, a circa 400 metri di altitudine, si trova l' Azienda Agricola Bruno Battaglini. Fondata nel 1935 da Nazareno che acquistò i terreni dove dimoravano già piante di olivi e un frantoio tradizionale che veniva utilizzato per estrarre l' olio dalle olive prodotte. Nell' Azienda gli uliveti si estendono lungo dolci pendii, in cui la favorevole esposizione, la salubrità dell' aria, la natura del terreno e la vicinanza del lago determinano un microclima ottimale alla coltivazione biologica dell' olivo. Da tre generazioni l' Azienda Agricola Battaglini si dedica alla coltivazione di tre tipiche varietà di olivi: moraiolo, caninese, frantoio, e alla produzione di olio di alta qualità: Andrea e Stefano, con il padre Bruno, intenzionati a valorizzare al meglio il pregio della materia prima, seguono con esperienza e rigore tutti i passaggi dell'iter produttivo, dalle pratiche agronomiche fino alla trasformazione con tecnologia a ciclo continuo nel frantoio aziendale. Le olive, al giusto momento di maturazione, vengono raccolte a mano direttamente dalla pianta e, entro le 24 ore, molite a freddo (temp. max 27° C), nel frantoio di cui L' Azienda è dotata. Tale sistema Bruno Battaglini controlla le olive prima della macinazioneconserva le naturali sostanze contenute nell' oliva fresca e conferisce all' olio extravergine dell' Azienda Agricola e Frantoio Battaglini, gradite sfumature aromatiche, colore verde con riflessi dorati, profumo fruttato, un sapore armonico, rotondo, con una giusta nota di amaro e di pungente. Queste caratteristiche fanno dell' olio extravergine Battaglini un condimento gradito in tutti i piatti della cucina mediterranea e un prodotto particolarmente salubre indicato per un' alimentazione sana ed equilibrata.
MERCI E SERVIZI
Olive della Fattoria
Disponibile 
Olive della Fattoria
Gruppo: Olive verdi e neri
Salse, creme, paté
Disponibile 
Paté di Olive Verdi Paté di Olive Nere Crema di Olive e Melanzane Crema di Olive e Mandorle Crema di Olive e Peperoni Salsa di Olive e Carciofi Paté di Olive e Tarftufi Salsa Tartufata Tartufella Crema...
Gruppo: Salsa
Olio di Oliva Vergine
Disponibile 
Si definisce Olio di Oliva Vergine tutto l'olio ottenuto dalla molitura delle olive nei frantoi. Poi, valutando i due parametri principali per la classificazione, Acidità e perossidi e Panel Test, l'olio potrà essere suddiviso in varie tipologieche vanno dall'Olio Extra Vergine d'Oliva agli olii...
Gruppo: Olio vegetale
Olio Extra Vergine d'Oliva Aromatizzato
Disponibile 
Limone cl. 250Misto di Spezie cl. 250Paprica cl. 250Ginepro cl. 250Salvia cl. 250Basilico cl. 250Rosmarino cl. 250Aglio e Paprica cl. 250Funghi (Porcini) cl.250 -cl.100Tartufo Nero cl. 250 - cl. 100Tartufo Bianco cl. 250 - cl.100
Gruppo: Olio vegetale
Olio Extra Vergine d'Oliva "CRU Poggio Sala"
Disponibile 
Bottiglia Rotonda lt. 0,500Cartone 6 pz. Cartone 12 pz.
Gruppo: Olio vegetale
Olio Extra Vergine d'Oliva  "Affiorato"
Disponibile 
BottigliaElegantissimalt.0,500 Cartone 6 pz. Cartone 12 pz.
Gruppo: Olio vegetale
LiveInternet

Descrizione

Pieno assortimento di merci e servizi dell’azienda Agricola e Frantoio Battaglini, Azienda. Tutte le informazioni su Agricola e Frantoio Battaglini, Azienda in Bolsena (Italia).